Кухонный топорик (секач) RESTO 17.5 см, 95319

Секач RESTO 95319: Сила и гигиена в одном лезвии

Когда обычные ножи пасуют, в дело вступает он. Секач RESTO — это не просто кухонный инструмент, это заявление о серьезном подходе к кулинарии. Он создан для тех, кто не боится сложных задач, будь то разделка мяса на кости или рубка твердых овощей. Но что, если я скажу, что эта мощь может быть еще и безупречно гигиеничной?

Сталь X30Cr13: Профессиональный стандарт для вашей кухни

В основе этого зверя — нержавеющая сталь марки 1.4028 / X30Cr13. Не пугайтесь цифр. По сути, это золотой стандарт для профессиональных кухонных ножей, который обеспечивает две ключевые вещи. Во-первых, лезвие долго остается острым, даже при интенсивной работе. Во-вторых, оно великолепно сопротивляется ржавчине и кислотам, которые встречаются в продуктах.

Не просто острота, а антибактериальная защита

Но RESTO пошли дальше простой прочности. Поверхность лезвия имеет антибактериальные свойства. Что это значит на практике? Это дополнительный барьер, который помогает поддерживать гигиену на высочайшем уровне. Особенно это важно при работе с сырым мясом или птицей. Это спокойствие, которое не купишь... хотя, в данном случае, как раз можно.

Рукоять, которая становится продолжением вашей руки

Мощное лезвие без правильного контроля — просто опасный кусок металла. Именно поэтому рукояти этого секача уделили не меньше внимания, чем клинку. Она спроектирована так, чтобы вы чувствовали себя уверенно с первой секунды, обеспечивая полный контроль над каждым движением.

Эргономика для полного контроля

Эргономичная форма — это не просто красивое слово. Рукоять идеально ложится в ладонь, обеспечивая надежный хват, который не ослабевает, даже если руки влажные или жирные. Это позволяет вам направлять всю силу точно туда, куда нужно, без лишнего напряжения в кисти.

Бакелит: надежность, проверенная временем

Материалом для рукояти послужил бакелит. Этот выбор не случаен. Бакелит — это классика, проверенная десятилетиями. Он не боится высоких температур, ударов и, что немаловажно, не впитывает запахи и влагу. Проще говоря, эта рукоять прослужит так же долго, как и само лезвие.

Для самых сложных задач

Забудьте о мучениях с разделкой курицы или попытках нашинковать твердую тыкву. Этот секач справится с этим играючи. Его вес и баланс рассчитаны так, чтобы каждый удар был эффективным. Он идеален для:

• Разрубания мяса, птицы и рыбы на кости.
• Шинковки крупных и твердых овощей, таких как капуста или тыква.
• Измельчения чеснока или имбиря одним движением плоскостью лезвия.

Технические характеристики